牛乳中体细胞数与产奶量和乳成分的相关分析

被引：34

作者：

张慧林 ^{[1
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余文文 ^{[1
]}

刘小林 ^{[1
]}

宋爱龙 ^{[2
]}

茹彩霞 ^{[2
]}

机构：

[1] 西北农林科技大学动物科技学院

[2] 西安现代农业综合开发总公司畜牧开发公司

来源：

西北农业学报 | 2010年 / 19卷 / 04期

关键词：

荷斯坦牛; 体细胞; 产奶量; 乳脂率; 乳蛋白率; 相关分析;

D O I：

暂无

中图分类号：

S823.912 [];

学科分类号：

摘要：

为了研究牛乳中体细胞数对产奶量和乳汁成分的影响,采集西安草滩奶牛三场2004年处于泌乳盛期(2～4胎)的荷斯坦牛的奶样,测定体细胞数、乳脂率、乳蛋白率、日产奶量、胎次、泌乳阶段,共测341个样本。运用直线相关与回归方法,确定奶牛乳汁中体细胞数与产奶量、乳脂率及乳蛋白率的相关程度。结果表明:体细胞数与产奶量有极显著的负相关关系(r=-0.514,P>0.01),与乳脂率无显著相关关系(r=-0.045,P>0.05),与乳蛋白率无显著相关关系(r=0.035,P>0.05)。说明体细胞数越高,奶量损失越大,当体细胞数超过110万/mL时,奶量损失达24.6%。因此,要充分利用奶牛牛群改良项目(dairy herd i m-provement,DHI)报表,加强对体细胞数的监控,及时预防和发现隐性乳房炎和临床乳房炎,减小经济损失,提高牛群的产奶性能。

引用

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页数：4

共 22 条

[1] 乳房炎奶牛乳汁体细胞数与乳汁HP、SAA和AGP水平关系的研究 [J].