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海带硫酸酯多糖的酶法提取工艺条件
被引：19
作者：
刘群
徐中平
机构：
[1] 日照职业技术学院
来源：
关键词：
纤维素酶;
硫酸酯多糖;
提取条件;
正交实验;
D O I：
暂无
中图分类号：
Q814.1 [酶的分离与提纯];
学科分类号：
100112 [医学生物化学与分子生物学];
摘要：
实验研究了纤维素酶提取海带硫酸酯多糖的工艺条件,通过单因素实验和正交实验,确定了最佳提取工艺条件为:粒度80～100目,固液比1∶50,提取时间4h,酶加入量60g/kg,提取率为5.641%,是热水提取工艺的1.93倍。
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