酵母超氧物歧化酶高产菌的选育

被引：31

作者：

张博润

田宇清

黄英

谭华荣

机构：

[1] 中国科学院微生物研究所

[2] 四川大学生物工程系

[3] 中国科学院微生物研究所北京

[4] 北京

[5] 代培硕士研究生

来源：

微生物学报 | 1994年 / 04期

关键词：

酿酒酵母; 超氧物歧化酶; 选育;

D O I：

10.13343/j.cnki.wsxb.1994.04.005

中图分类号：

Q939.9 [应用微生物学];

学科分类号：

071005 ; 100705 ;

摘要：

采用常规筛选方法从300多株不同种属的酵母菌中筛选到两株细胞生物量和超氧物歧化酶(SOD)含量都较高的菌株(酿酒酵母,编号为Y-8和Y一111)作为实验出发菌.经单倍体分离、N-甲基-N-亚硝基-N’-硝基胍(MNNG)诱变和群体杂交等手段,从中选育出一株细胞生物量略高于实验出发菌、超氧物歧化酶高达1350U/g湿菌体的SOD高产菌株(编号为ZDF-48),它的SOD产量分别为实验出发菌株Y-8和Y-111的2.2 倍和2.4倍.经分离纯化后蛋白含量及超氧物歧化酶活性测定等研究,证明我们选育出的ZDF-48是一株生产超氧物歧化酶的优良品系.

引用

页码：279 / 284

页数：6

共 10 条

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