微波辅助提取栀子色素的研究

被引：16

作者：

邝守敏

马宝娟

吴川

刘文花

郭志娜

机构：

[1] 广东轻工职业技术学院轻化系

来源：

中药材 | 2006年 / 01期

关键词：

栀子; 微波提取; 色素;

D O I：

10.13863/j.issn1001-4454.2006.01.029

中图分类号：

R284.2 [有效成分的分离与提取];

学科分类号：

100804 [中药化学];

摘要：

研究了微波辅助提取栀子色素的新工艺并确定了最佳工艺条件:原料为2 g栀子干花,用体积分数50%的乙醇作提取剂,提取剂用量为1∶60(g∶m l),微波功率为648W,提取时间为300 s,提取次数为2次。对比实验的结果表明,与溶剂浸提法和索氏提取法相比,微波提取栀子色素的每次提取时间分别由48 h和3 h减小为300 s,提取率分别从89.5%和82.7%增加到93.7%。

引用

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