苦瓜皂甙快速分离纯化方法研究

被引：53

作者：

陈勋

于海宁

唐德松

洪军

沈生荣

机构：

[1] 浙江大学农业与生物技术学院

[2] 浙江大学农业与生物技术学院浙江杭州

[3] 浙江杭州

来源：

食品科学 | 2004年 / 02期

关键词：

苦瓜; 皂甙; 分离纯化;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

用乙醇浸提葫芦科植物苦瓜(MomordicacharantiaL.),通过改变浸提液浓度,浸提时间和洗脱液浓度等,确定一种提取苦瓜总皂甙的优化工艺。用人参皂甙Rg1为对照品,通过选择最大吸收波长,绘制标准曲线定量测定苦瓜皂甙总量。

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页码：114 / 117

页数：4

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