UPLC研究塑料食品包装材料中的抗氧化剂及其迁移

被引：31

作者：

李小梅 ^{[1
]}

宋欢 ^{[2
]}

林勤保 ^{[1
]}

王天骄 ^{[1
]}

机构：

[1] 山西大学应用化学研究所

[2] 山西出入境检验检疫局技术中心

来源：

化学研究与应用 | 2010年 / 22卷 / 08期

关键词：

超高效液相色谱(UPLC); 抗氧化剂; 迁移; 塑料; 食品包装材料;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS206.4 [包装材料];

学科分类号：

083201 ;

摘要：

对塑料食品包装材料中的抗氧化剂叔丁基对羟基茴香醚（BHA）、2,6-二叔丁基对甲酚（BHT）、β-（4-羟基-3,5-二叔丁基苯基）丙酸正十八酯（Irganox1076）3种抗氧化剂进行了研究,建立了一种快速、高效的检测方法。方法包括:以甲醇为萃取溶剂,快速溶剂萃取（ASE）塑料食品包装中的抗氧化剂;以异辛烷为脂肪食品模拟物,对迁移进入异辛烷中的抗氧化剂进行旋转蒸发浓缩;使用超高效液相色谱（UPLC）进行检测。本方法有较好的相关线性（R2>0.99）、平均回收率（分别为75.8%108.7%）、精密度（RSD分别为2.8%12.7%）及低于欧盟法规规定的特定迁移限量（SML）的检出限。本方法用于市售食品的包装检测,各抗氧化剂在包装材料中被检测出,迁移量均低于特定迁移限量。

引用

页码：980 / 984

页数：5

共 10 条

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