啤酒发酵全系数自适应控制

被引：13

作者：

钟国民

李志民

燕育民

机构：

[1] 河北机电学院,河北电子技术研究所,河北电子技术研究所,

来源：

关键词：

啤酒发酵; 经验公式; 最小方差控制; 控制决策; 啤酒酿造; 全系数自适应控制; 工艺曲线;

D O I：

10.16383/j.aas.1987.06.006

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

笔者运用吴宏鑫提出的全系数自适应控制方法及经验公式,对啤酒发酵温度进行控制。文章给出了这一具有滞后特性的全系数自适应控制系统,并对经验公式选行了简化,以便在单板计算机上简单地实现。该系统已用于石家庄啤酒厂露天发酵罐,并获得成功。

引用

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