关于《食品化学与分析》课程实验教学改革创新的几点体会

被引：18

作者：

熊汉国

张俊

机构：

[1] 华中农业大学食品科技学院

来源：

中国科技信息 | 2006年 / 01期

关键词：

食品化学与分析; 实验教学; 改革创新;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS201.2-4 [];

学科分类号：

083201 ;

摘要：

为培养创新人才、提高学生的实验动手能力,我们在食品化学与分析实验课教学中,通过从实验内容、实验过程、实验考核和教学管理四个环节进行教学方法和教学手段的改革创新。

引用

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页码：85+96 / 85 +96

页数：2

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