膜荚黄芪苯丙氨酸解氨酶特性的初步研究

被引:5
作者
孙晓丹
金美玉
严一字
全雪丽
吴松权
机构
[1] 延边大学农学院
关键词
膜荚黄芪; 苯丙氨酸解氨酶; 特性;
D O I
暂无
中图分类号
S567.239 [];
学科分类号
摘要
该文初步研究了荚膜黄芪苯丙氨酸解氨酶(PAL)的基本特性。结果表明:PAL的最适反应时间为30min,PAL在Tris-HCl缓冲液中适宜的pH值为8.0,最适反应温度为37℃,PAL酶浓度过高或过低不利于酶的活力,PAL最适底物浓度为2mmol/L。
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页码:1 / 2+35 +35
页数:3
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