共 10 条
铅、镉和铬在叶类蔬菜中的累积及对其生长的影响
被引：136
作者：
杜应琼
何江华
陈俊坚
魏秀国
杨秀琴
王少毅
何文彪
机构：
[1] 广东省生态环境与土壤研究所
[2] 广州市无公害蔬菜监测中心
来源：
基金：
广东省自然科学基金;
关键词：
重金属;
蔬菜;
生长;
积累;
D O I：
10.16420/j.issn.0513-353x.2003.01.013
中图分类号：
X503.231 [农作物];
学科分类号：
摘要：
研究结果表明 :重金属元素铅 (Pb)、镉 (Cd)、铬 (Cr)对几种叶类蔬菜生长和产量都有明显的影响 ,且其影响因蔬菜种类、元素种类和浓度的不同而有很大差异 ,叶用莴苣 >苋菜 >芥菜 >菜薹 >蕹菜 ,Cr>Cd >Pb ;不同蔬菜类型可食部位积累重金属元素的顺序为苋菜 >叶用莴苣 >菜薹 >蕹菜 >芥菜 ;各元素从营养液向蔬菜体内转移的迁移累积率顺序为Cd >Cr>Pb。随着各元素浓度的增大 ,对蔬菜生长的影响和其可食部分的富集量随之加大
引用
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