SPE-HPLC法测定水产品中4种雌激素残留量

被引：28

作者：

黄文繁

柳洁

何碧英

机构：

[1] 广东省深圳市南山区疾病预防控制中心,广东省深圳市南山区疾病预防控制中心,广东省深圳市南山区疾病预防控制中心深圳,深圳,深圳

来源：

现代预防医学 | 2005年 / 08期

关键词：

固相萃取; 高效液相色谱; 雌激素; 水产品;

D O I：

暂无

中图分类号：

R155.5 [食品卫生与检验];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

目的:建立固相萃取-高效液相色谱法测定水产品中β-雌己醇、己烯雌酚、双烯雌酚、己雌酚4种雌激素残留量的方法。方法:用pH=9.5碱性缓冲液提取样品中4种雌激素,经C18小柱净化浓缩后,以二极管阵列高效液相色谱法测定其含量。结果:方法分离效果好,线性范围为0.50ng100ng,相关系数r>0.999;最低检出浓度:β-雌己醇0.084mg/kg、己烯雌酚0.038mg/kg、双烯雌酚0.050mg/kg、己雌酚0.072mg/kg;回收率范围为82.6%94.8%,相对标准偏差最大范围1.9%5.0%。结论:方法灵敏、准确、干扰少。

引用

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共 6 条

[1]

液相色谱法同时测定畜禽肉肝肾激素残留量 [J].