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中国药用真菌学.[M].徐锦堂 主编.北京医科大学、中国协和医科大学联合出版社.1997,
野生蝉花与人工蝉花多糖的提取及抑菌试验
被引：25
作者：
翁梁
机构：
[1] 江苏食品职业技术学院
来源：
关键词：
野生蝉花;
人工蝉花;
多糖;
抑菌作用;
D O I：
10.16313/j.cnki.nykjyzb.2010.11.009
中图分类号：
R284.2 [有效成分的分离与提取];
R285.5 [中药实验药理];
学科分类号：
100804 [中药化学];
100806 [中药药理学];
摘要：
为明确蝉花多糖对食品中常见致病菌的抑制作用,采用微波法从野生蝉花和人工蝉花中提取精多糖,用滤纸片扩散法和比浊法测定多糖的抑菌作用。试验结果表明:两种多糖对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌均具有抑制作用,且野生蝉花多糖的抑菌作用较强。
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