硒的营养研究进展

被引:49
作者
陆黎明
黄志坚
机构
[1] 福建农林大学动物科学学院
[2] 福建农林大学动物科学学院 福建福州
关键词
硒; 自由基; 硒蛋白; 凋亡;
D O I
暂无
中图分类号
S816.72 [微量元素];
学科分类号
090502 [动物营养与饲料科学];
摘要
长期以来,微量元素硒是动物营养界所关注的重点和研究的热点。本文着重从硒的化学,自由基与抗氧化系统,硒蛋白,与凋亡、癌症以及生殖系统的关系等几个方面对硒的研究加以综述。
引用
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