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金银花中黄酮类物质最佳提取工艺的研究
被引:193
作者
:
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丁利君
吴振辉
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韩山师范学院化生系
吴振辉
蔡创海
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韩山师范学院化生系
蔡创海
陈欢玲
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机构:
韩山师范学院化生系
陈欢玲
机构
:
[1]
韩山师范学院化生系
来源
:
食品科学
|
2002年
/ 02期
关键词
:
金银花;
黄酮类化合物;
最佳提取工艺;
超声波;
回流;
正交实验;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
O629 [天然化合物];
学科分类号
:
070303
[有机化学]
;
摘要
:
采用水提法、醇提法、超声波法探讨了从金银花中提取黄酮类化合物的最佳工艺条件。实验结果表明,超声波法的提取效果最好,即在60倍于样重的40%的乙醇浸泡24h,之后再用超声波下提取45min,其黄酮浸出量为16.91%。
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