基于外观特征识别的花生品种与品质检测方法

被引:21
作者
韩仲志
赵友刚
机构
[1] 青岛农业大学信息科学与工程学院
关键词
花生; 品种识别; 品质检验; 主分量分析; 神经网络;
D O I
暂无
中图分类号
TS255.6 [坚果加工食品];
学科分类号
摘要
花生的品种和品质检测是花生育种实践和质量检验的重要内容。为了评价通过外观特征进行大数目花生种子检验可行性,采用图像识别的方法通过数码相机拍得了48个品种和同一品种6种不同品质的花生群体图像,基于主分量分析和人工神经网络的方法建立和检验了由形态类、纹理类、颜色类共49个种子外观特征构建的识别模型并进行了模型组合优化。结果表明:模型优化后品种识别率和品质识别率分别达到91.2%和93.0%;颜色类特征在品种品质检测上效果优势明显;外观特征对品质的区分度较对品种的区分度大。采用机器视觉检测具有成本和速度上的优势,能够用于花生品种和品质的真伪鉴定。
引用
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