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超声强化提取薏苡仁油的研究
被引:21
作者
:
论文数:
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机构:
胡爱军
丘泰球
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机构:
华南理工大学食品与生物工程学院
丘泰球
梁汉华
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机构:
华南理工大学食品与生物工程学院
梁汉华
机构
:
[1]
华南理工大学食品与生物工程学院
[2]
香港理工大学应用生物及化学科学系
来源
:
现代化工
|
2002年
/ 10期
关键词
:
超声;
溶剂;
提取;
薏苡仁油;
D O I
:
10.16606/j.cnki.issn0253-4320.2002.10.009
中图分类号
:
TS224 [制油工艺];
学科分类号
:
摘要
:
研究了提取溶剂、提取温度、料液比、薏苡仁粒径、提取时间对超声提取薏苡仁油的影响。在单因素实验的基础上 ,进行了正交实验。结果表明 ,各因素对油提取率的影响次序为 :物料粒径 >超声提取温度 >超声提取时间 >超声频率和功率 >料液比。优化后的工艺参数为 :提取温度 50℃ ,物料粒径 60~ 80目 ,料液比 1∶3 5 ,超声功率和频率 2 5kHz、30 0W ,提取时间40min。
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页数:4
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