中华鳖健康养殖模式对成鳖营养成分的影响

被引：3

作者：

李世敏

雷思佳

机构：

[1] 深圳职业技术学院生物应用工程系

[2] 深圳职业技术学院生物应用工程系广东深圳

[3] 广东深圳

来源：

水利渔业 | 2003年 / 04期

关键词：

中华鳖; 营养成分; 健康养殖;

D O I：

10.15928/j.1674-3075.2003.04.001

中图分类号：

S966.5 [龟、鳖、鳄鱼养殖];

学科分类号：

090801 ;

摘要：

采用健康养殖模式,观察其对成鳖多种营养成分的影响,同时采用市售同性别中华鳖成鳖作为对照。结果表明健康养殖鳖平均蛋白质、锌(Zn)、铜(Cu)、锗(Ge)含量明显高于对照鳖(p<0 05),脂肪、铁(Fe)和锰(Mn)的含量明显低于对照鳖(p<0 05),水分、灰分、能量以及其它微量元素在健康养殖鳖和对照鳖之间无显著性差异(p>0 05)。采用健康养殖模式养殖中华鳖对提高成鳖的营养价值具有重要作用。

引用

页码：1 / 2

页数：2

共 6 条

[1] 饲料种类对中华鳖营养成分的影响 [J].