用HPLC法测定红枣中cAMP含量的研究

被引：14

作者：

苏豫梅 ^{[1
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许玲 ^{[2
]}

孙振荣 ^{[3
]}

陈红梅 ^{[4
]}

李建贵 ^{[5
]}

机构：

[1] 新疆农业大学农学院

[2] 新疆林业勘察设计院

[3] 新疆力邦精萃生物科技有限公司

[4] 新疆大学化学及化工学院有机研究室

[5] 新疆农业大学科研处

来源：

农产品加工 | 2011年 / 07期

关键词：

新疆; 红枣; 环磷酸腺苷; 高效液相色谱法;

D O I：

暂无

中图分类号：

S665.1 [枣];

学科分类号：

090201 ;

摘要：

使用高效液相色谱法对新疆哈密、阿克苏红枣中环磷酸腺苷的含量进行测定,结果表明环磷酸腺苷与其他组分的色谱峰得到基线分离;环磷酸腺苷标样线性良好,加标平均回收率为100.02%,相对标准偏差为1.34%(n=6)。经测定新疆哈密及阿克苏红枣中,哈密珍珠枣的cAMP的含量最高为350mg/kg,其次为阿克苏骏枣、哈密大枣。哈密及阿克苏地产骏枣及灰枣由于种植地域不同,相同品种的红枣中cAMP含量差异较大。哈密落地枣中cAMP含量也较高,为190mg/kg。

引用

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页数：3

共 5 条

[1] HPLC测定陕北大枣和新疆大枣中环磷酸腺苷含量的研究 [J].