共 1 条
油菜籽脱壳工艺的研究
被引：2
作者：
陆骑凤
机构：
[1] 无锡轻工大学
来源：
关键词：
油菜籽；脱壳；籽仁；脱壳率;
D O I：
10.16433/j.cnki.issn1673-2383.1996.02.017
中图分类号：
TS224.2 [油料初加工];
学科分类号：
摘要：
在实验室基础上，对油菜籽脱壳工艺条件进行了研究。其结果为：对于含自然水分和蒸炒水分的油菜籽，于１００℃条件下，加热处理１０ｍｉｎ，获得的脱壳效果最佳。
引用
收藏
页码：94 / 95+101
页数：3
相关论文