五味子蛋白的提取纯化及含量测定

被引：17

作者：

万志强 ^{[1
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严铭铭 ^{[1
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展月 ^{[1
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邵帅 ^{[1
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于雷 ^{[2
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于红威 ^{[2
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赵大庆 ^{[1
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机构：

[1] 长春中医药大学研发中心

[2] 吉林农业大学中药材学院

来源：

中国实验方剂学杂志 | 2011年 / 17卷 / 17期

关键词：

五味子; 蛋白; 氨基酸; 含量测定;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284.1 [化学分析与鉴定];

学科分类号：

100804 [中药化学];

摘要：

目的:采用3种方法对五味子进行蛋白质提取,寻找一种简单有效的五味子蛋白提取方法。方法:利用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法对蛋白提取物进行分析,同时依据Lowry法对五味子总蛋白含量进行测定,HPLC测定五味子蛋白提取物中氨基酸的含量。结果:3种方法提取总蛋白质量分数分别为58.44%,19.21%,26.18%,其所含氨基酸质量分数分别为57.46%,15.41%,23.14%。结论:采用脱脂硫酸铵沉降法提取所得总蛋白及其所含氨基酸含量较高、纯度较合理,方法较可行。

引用

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