豆油脱臭馏出物中α-VE的超临界CO2萃取研究

被引：3

作者：

樊明涛

吴守一

马海乐

机构：

[1] 西北农林科技大学食品科学与工程学院

[2] 江苏大学生物与环境工程学院

[3] 江苏大学生物与环境工程学院陕西杨陵

[4] 江苏镇江

来源：

西北农林科技大学学报(自然科学版) | 2002年 / 03期

关键词：

豆油脱臭馏出物; 超临界CO2萃取; 萃取条件; α-VE; 脂肪酸;

D O I：

10.13207/j.cnki.jnwafu.2002.03.020

中图分类号：

TS224.4 [萃取];

学科分类号：

083202 ;

摘要：

以甲酯化豆油脱臭馏出物为原料 ,利用超临界 CO2 萃取技术浓缩 α- VE,探讨萃取条件对 α- VE和豆油脱臭馏出物中油脂萃取效果的影响。结果表明 ,萃取压力和萃取温度对 α- VE和脂肪酸在超临界二氧化碳中的萃取效果有非常显著的影响 ,而二氧化碳流量对萃取效果影响较小。在萃取温度 30 8K,萃取压力 18MPa,二氧化碳流量 6～ 12 L/ m in条件下 ,可以获得较高的萃取得率和 α- VE含量。

引用

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共 6 条

[1]

生物资源的超临界流体萃取.[M].马海乐编著;.安徽科学技术出版社.2000,

[2] 用超临界CO2浓缩α生育酚的试验研究 [J].