地菍黄酮类化合物对人血清白蛋白Maillard反应抑制作用的研究

被引：21

作者：

张超

机构：

[1] 广州医学院基础部

[2] 广东广州

来源：

中医药学刊 | 2003年 / 11期

关键词：

蛋白质糖基化终产物; 槲皮素; 芦丁; 地菍;

D O I：

暂无

中图分类号：

R285.5 [中药实验药理];

学科分类号：

100806 [中药药理学];

摘要：

引用

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页码：1891 / 1892

页数：2

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