高效液相色谱法(HPLC)测定栀子中栀子甙的含量

被引：14

作者：

张德权

吕飞杰

台建样

王强

付勤

刘振秀

机构：

[1] 中国农业科学院作物所农产品加工室!北京１０００８１,中国农业科学院作物所农产品加工室!北京１０００８１,中国农业科学院作物所农产品加工室!北京１０００８１,中国农业科学院作物所农产品加工室!北京１０００８１,中国农业科学院作物所农产品加工室!北京１０００８１,航天

来源：

食品科学 | 1999年 / 10期

关键词：

高效液相色谱（HPLC）; 栀子甙; 栀子;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284 [中药化学];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

采用高效液相色谱法（ＨＰＬＣ），选用ＹＷＧ－Ｃ８反相柱，以甲醇－水－磷酸（２４：７６：０．１，Ｖ／Ｖ／Ｖ）分离测定栀子中的栀子甙。栀子甙具有良好的线性关系和分离度，稳定性和重现性好，平均回收率为９９．０１％，本文对栀子全果、皮、种子进行测定，其栀子甙含量分别为３．１５０ｇ／１００ｇ、２．２９４ｇ／１００ｇ、３．３１５ｇ／１００ｇ。

引用

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页数：4

共 6 条

[1] 薄层扫描法测定加味逍遥颗粒中栀子甙的含量 [J].