祁连山高寒牧区杂种羔羊生长及肉用性能分析

被引:11
作者
王玺年 [1 ]
王继卿 [1 ]
周智德 [2 ]
白天麟 [2 ]
张海霞 [2 ]
李少斌 [1 ]
罗玉柱 [1 ]
机构
[1] 甘肃农业大学动物科学技术学院,甘肃省草食动物生物技术重点实验室研究测试中心
[2] 甘肃省天祝藏族自治县松山镇畜牧站
关键词
杂交组合; 生长发育; 屠宰性能; 祁连山高寒牧区; 甘肃高山细毛羊;
D O I
暂无
中图分类号
S826.92 [];
学科分类号
0905 ;
摘要
为了优化祁连山高寒牧区肉羊生产杂交模式,2008年-2010年连续3年以特克塞尔、白萨福克、邦德和澳洲美利奴4个引进品种为父本、甘肃高山细毛羊为母本,采用AI技术开展杂交试验。生长观测表明,特甘细羔羊断奶体重为27.71 kg,极显著高于其他组合;6月龄体重达到31.04 kg,比邦甘细、白萨甘细、澳甘细和对照组分别高出8.79%、14.15%、18.42%和33.97%。屠宰结果表明,特甘细的胴体重、屠宰率、胴体净肉率、骨重和眼肌面积均最大,骨肉比最小。同时,特克塞尔杂种羔羊肉的pH值、嫩度等肉品质指标较优。由此表明,"特克塞尔×甘肃高山细毛羊"是祁连山高寒牧区生产优质羔羊肉的最优杂交组合,特克塞尔是改良甘肃高山细毛羊的最优父本。
引用
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