枇杷花总黄酮的提取工艺优化

被引：27

作者：

郑美瑜

陆胜民

陈剑兵

夏其乐

邢建荣

程绍南

机构：

[1] 浙江省农业科学院食品加工研究所

来源：

食品与发酵科技 | 2009年 / 45卷 / 04期

关键词：

枇杷花; 总黄酮; 提取;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

对枇杷花中的总黄酮进行了提取研究,以得到较佳的提取条件。通过对提取溶剂、温度、时间和固液比单因素的试验,在此基础上对提取温度、时间和固液比进行正交试验,得到枇杷花中总黄酮提取的较佳条件是:提取温度100℃,时间3h,固液(干花∶水)比1∶30,提取率为16%,即总黄酮含量为160mg/g干花。

引用

页码：52 / 54

页数：3

共 8 条

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