食品微生物检验内部质控评价方法研究

为了规范食品微生物在日常检验工作中的内部质量控制水平，本文结合在实际工作中质控样品检验、人员之间比对以及实验室内部人工染菌（加标法），获得具体的实验数据结果作为例子进行评价，以验证内部质量控制是否达到预期效果，以便于真实了解实验人员在实际操作中对标准内容理解熟练度与操作上存在的差异性，进一步优化提升人员检测技术水平。保障检验检测结果出具的实验数据准确、可靠。