黑龙江地方名酒GC/MS联用定性分析

被引：5

作者：

史景江

吴其灿

郑永杰

连桂香

机构：

[1] 齐齐哈尔轻工学院化工系

[2] 吉林化工研究院

来源：

齐齐哈尔轻工学院学报 | 1990年 / 03期

关键词：

白酒; CGC/MS; 化合物;

D O I：

暂无

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

本文在对样品进行化学衍生化及分类收集的基础上,选择了最佳CGC/MS分析条件,对黑龙江五种地方名酒CGC分离后,进行了在线质谱电离及MS分析。确定了各名酒中的主要化学组成物,最多的达78种,科学地认识了我省各名酒的香味化学组成物。

引用

收藏

页码：1 / 9

页数：9

相关论文

共 2 条

[1]

黑龙江地方名酒化学组成物的毛细管气相色谱分离 [J].

史景江 ;

连桂香 ;

张欲非 ;

郑永杰 ;

王清滨 .

齐齐哈尔轻工学院学报, 1990, (02) :1-8

[2]

酱香型珍酒香气成分的GC/MS分析 [J].

程誌青 ;

吴惠勤 ;

黄暹廷 ;

何守明 .

分析测试通报, 1987, (02) :5-11