固相微萃取—气相色谱—质谱联用分析蓼实挥发性成分

被引：5

作者：

陈艳 ^{[1
]}

薛小娟 ^{[2
]}

朱宏 ^{[1
]}

机构：

[1] 华南师范大学化学与环境学院

[2] 中国科学院亚热带农业生态研究所

来源：

植物研究 | 2008年 / 06期

关键词：

蓼实; 挥发性成分; 固相微萃取; 气相色谱—质谱联用;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284 [中药化学];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

考察了萃取样品温度、萃取纤维吸附时间等因素对于固相微萃取蓼实挥发性成分的影响,确定较佳的实验条件为:萃取样品温度60℃,萃取纤维吸附时间60min,脱附温度250℃,脱附时间5min。用气相色谱—质谱联用技术测定上述条件所得蓼实挥发性化学成分,并鉴定出其中43种,占总峰面积的76.73%。其中含量较高的物质有:罗汉柏烯(6.99%),丁香烯(5.59%),2,5,5,8a-四甲基-6,7,8,8a-四氢-5H-萘-1-酮(5.52%),α-丁香烯(4.29%),1,2,4a,5,6,8a-六氢-4,7-二甲基-1-异丙基萘(4.04%),环氧石竹烯(3.60%),α-香附酮(3.54%),4,5,5a,6,6a,6b-6氢-4,4,6b-三甲基-2-乙烯基-2H-环丙香豆酮(3.54%),香叶基丙酮(3.48%)。

引用

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页数：5

共 11 条

[1] 食品中挥发性风味成分的分离、分析技术和评价方法研究进展 [J].