用清除有机自由基DPPH法评价竹叶提取物抗氧化能力

被引：88

作者：

郭雪峰

岳永德

汤锋

王进

姚曦

机构：

[1] 国际竹藤网络中心,国家林业局竹藤科学与技术重点开放实验室

来源：

光谱学与光谱分析 | 2008年 / 07期

关键词：

竹叶提取物; 1,1-二苯基苦基苯肼; 清除率; IC50值;

D O I：

暂无

中图分类号：

R285 [中药药理学];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

通过对1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)溶液吸收光谱、DPPH溶液反应体系的研究,得出以下结论,分光光度法测定DPPH溶液反应体系的测定波长为518.4nm,反应体系为4.00mL257.7mg·L-1的DP-PH溶液中加1mL不同浓度的抗氧化剂,反应体系加入抗氧化剂后反应时间为40min;用上述方法研究评价合成抗氧化剂叔丁基对苯二酚(TBHQ)和2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)对DPPH自由基清除率和浓度的关系,以IC50值(清除率为50%时,抗氧化剂的浓度值)作为评价指标,测得合成抗氧化剂和效果最好竹叶提取物样品IC50值分别为,TBHQ(21.14mg·L-1),BHT(42.09mg·L-1),M40(108.40mg·L-1),M40等竹叶提取物可以作为天然抗氧化剂进行开发。

引用

页码：1578 / 1582

页数：5

共 5 条

[1] 罗丹明6G缔合微粒光度法检测羟自由基及其在离体筛选抗氧化剂中的应用 [J].