北京市西城区中学生饮食行为调查

目的了解北京市西城区中学生饮食行为流行现状及影响因素,以便采取有效的预防和干预措施。方法采取分层整群随机抽样方法,通过北京市青少年健康相关行为调查问卷对北京市西城区2007名中学生进行问卷调查。结果被调查中学生每天喝饮料、每天吃甜点、每天吃油炸食品、经常吃快餐、经常吃路边摊、偏食等非健康饮食行为的报告率分别为17.94%,30.77%,7.08%,7.73%,9.42%,41.49%。每天吃水果、每天吃蔬菜、经常吃早餐、经常喝牛奶等健康饮食行为报告率分别为69.90%,85.30%,88.18%,69.48%。饮食相关行为受性别、学习阶段、学习成绩、母亲文化程度、家庭类型等因素影响。结论应根据学生的特点,加强营养知识的健康教育,培养良好的生活习惯,防止成年期疾病的发生。