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实用热物理性质手册.[M].马庆芳编;.中国农业机械出版社.1986,
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超声-液氮冻融处理对灵芝孢子粉多糖提取的影响
被引：26
作者：
李绮
李莹
张鹏
邢志强
康平利
机构：
[1] 辽宁大学化学科学与工程学院
[2] 辽宁大学化学科学与工程学院 辽宁 沈阳
[3] 辽宁 沈阳
来源：
关键词：
灵芝孢子粉;
多糖;
超声波;
液氮冻融;
D O I：
暂无
中图分类号：
O636 [天然高分子化合物（高聚物）];
学科分类号：
070305 [高分子化学与物理];
摘要：
利用苯酚-硫酸法对超声波-液氮冻融处理的灵芝孢子粉多糖含量进行了测试,结果表明采用液氮进行淬冷破壁具有效果好,操作简便等特点;增加冻结-解冻循环次数在一定程度上能提高多糖含量,循环次数以4次左右为宜;将超声波处理法和液氮处理法很好地结合起来,其内容物释放更高,效果更佳,此方法更具实用价值.
引用
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页数：2
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