超滤法浓缩分离免疫初乳中的抗体

被引:17
作者
张和平
李立民
程涛
骆承庠
机构
[1] 东北农业大学畜产品加工研究所
[2] 内蒙古农牧学院
关键词
超滤;免疫初乳;乳抗体(特异性IgG);
D O I
暂无
中图分类号
TS252.42 [乳制品加工];
学科分类号
摘要
收集经大肠杆菌、沙门氏菌混合疫苗免疫处理的乳牛产后7天之内初乳,经去脂、去酪蛋白后所得免疫初乳乳清,用中空纤维超滤器(分子截留量为100ku(100kd))进行浓缩分离,浓缩4.5~7倍,IgG收率在90%以上。为了制得高纯度IgG分离物,可先用35%饱和度的硫胺进行盐析,然后再进行超滤脱盐、浓缩,制得的IgG浓缩物纯度达80%以上,这一工艺适合于工业化生产
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共 2 条
[1]  
生化实验方法和技术.[M].张龙翔等主编;.高等教育出版社.1997,
[2]   免疫乳及其制品研究 [J].
张和平 ;
殷文政 ;
王和平 ;
韩润林 ;
李立民 ;
孙天松 .
中国乳品工业, 1997, (05) :11-22