山核桃脱壳试验研究

被引:6
作者
李军政
孙松林
谢方平
蒋蘋
机构
[1] 湖南农业大学工学院
关键词
山核桃; 脱壳; 正交试验; 峰值力; 压缩比;
D O I
10.13427/j.cnki.njyi.2010.12.039
中图分类号
S664.1 [核桃(胡桃)]; S226.4 [剥皮机];
学科分类号
090201 ; 0828 ;
摘要
对山核桃的结构尺寸、机械压缩式脱壳所需的临界破碎压力、压缩量和压缩速度等物理参数进行了试验研究,分析各作用参数对脱壳性能的影响。研究结果表明,脱壳性能主要取决于压缩峰值力和压缩量的大小,峰值力为0.35~1.2kN,当峰值力下降到10%时,压缩量为2.2~3.0mm。正交试验表明:压缩比是影响脱壳性能最重要的参数,而压缩速度和直径大小影响不显著。
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