生物表面活性剂发酵液的组成及表面活性

被引：13

作者：

李祖义

施邑屏

李江云

徐国梁

潘冰峰

童正新

王芳

机构：

[1] 中国科学院上海有机化学研究所

[2] 中国科学院渗流体力学研究所

来源：

工业微生物 | 2002年 / 02期

关键词：

生物表面活性剂; 糖脂; 发酵液;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ920 [一般性问题];

学科分类号：

摘要：

假单胞菌 (Pseudomonassp .)生长在正烷烃或植物油中 ,能生产出表面活性物质 ,分析其发酵液 ,类脂物和多糖是主要代谢产物。发酵液中表面活性物质主要是糖脂化合物及甘油单脂。发酵液稀释到 5 %,能将表面张力降到 2 7mN/m ,表面性能在广泛 pH(2～ 12 ) ,高矿化度溶液中和高温下都非常稳定。发酵液的良好表面性能显示了它在三次采油、土壤处理等领域中应用潜力。

引用

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