紫外、氦氖激光等复合诱变产果胶酶细菌ZH1的研究

被引：13

作者：

郭爱莲

朱宏莉

机构：

[1] 西北大学生命科学学院,西北大学生命科学学院西安,西安

来源：

光子学报 | 2002年 / 11期

关键词：

果胶酶; 细菌; 紫外线; He-Ne激光; 选育;

D O I：

暂无

中图分类号：

Q939.9 [应用微生物学];

学科分类号：

071005 ; 100705 ;

摘要：

ZH1 菌株是从自然界分离筛选而来的 ,该菌株产果胶酶的最适 pH为 7 0 ;最适温度3 3℃ ;培养 3 6h达产酶高峰 ,酶活力为 73 5 μ/mL ,将ZH1 作为出发菌株 ,经紫外线诱变、硫酸二乙酯诱变 ,亚硝基胍和紫外线复合诱变及氦氖激光等多次反复诱变 ,选育得到一株产果胶酶性稳定且酶活明显提高的突变株ZHg ,其酶活为 3 0 1m/mL ,比出发菌株ZH1 产果胶酶能力提高 3 1倍

引用

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