基于RFID和条码技术的猪肉加工链信息可追溯系统设计与实现

被引:21
作者
柴毅
牛楠
屈剑锋
王嘉骐
机构
[1] 重庆大学自动化学院
关键词
可追溯系统; 加工链; RFID; 条码技术;
D O I
暂无
中图分类号
TP391.44 [];
学科分类号
摘要
通过综合应用RFID射频电子标识、一维条码标签和EAN.UCC成品编码技术,建立了可靠的猪肉加工链信息可追溯系统,实现了屠宰加工环节的现场数据采集,保证了加工链信息的连贯性。系统完成了预期设计,实现对胴体的标识与识读,为整个猪肉安全信息可追溯系统提供了重要的数据及技术支持。
引用
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