套袋、喷钙对酥梨果实矿质营养和品质的影响

被引:68
作者
何为华
王勤
张世英
黄显淦
李山虎
黄春霞
机构
[1] 中国农业科学院郑州果树研究所
[2] 安徽省砀山果园场
关键词
套袋; 喷钙; 酥梨; 矿质营养; 品质;
D O I
10.13925/j.cnki.gsxb.2003.01.005
中图分类号
S661.2 [梨];
学科分类号
摘要
酥梨果实套袋后,对叶鲜、干重,叶绿素和N、P、K含量,未发现有明显不良影响。而成熟果实中K、Ca、Mg含量值则分别下降10.6%、58%、9.3%,总糖下降0.9%,维生素C下降7.4mg/100g。平均单果变小,减产约13.4%。若采取喷钙后套袋,同单纯套袋相比,上述各项指标含量,均有明显提高,甚至接近或略超过CK处理的含量。对不套袋的梨果喷施(3种)钙肥,与CK相比,上述各项指标含量均有明显提高,增产2.9%~7.4%。3种钙肥喷施的综合效果,腐殖酸钙和高能钙稍好于补钙王。
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