猕猴桃果实成熟前补钙对果实含钙量的影响

被引：15

作者：

秦玉芝

李朝阳

陈军

陈建荣

机构：

[1] 吉首大学资源与环境科学学院

[2] 吉首大学资源与环境科学学院湖南吉首

[3] 湖南吉首

来源：

落叶果树 | 2004年 / 01期

基金：

湖南省自然科学基金;

关键词：

猕猴桃; 钙; 吸收率;

D O I：

10.13855/j.cnki.lygs.2004.01.002

中图分类号：

S663.4 [猕猴桃];

学科分类号：

090201 ;

摘要：

猕猴桃果实成熟前用喷叶法和喷果法补钙 ,可显著提高果实中的钙含量。喷叶较喷果效果好。用Ca(NO3 ) 2 喷叶 ,比用CaCl2 处理效果好 ,差异显著。而果实对CaCl2 和Ca(NO3 ) 2 的吸收选择性差异不显著。经补钙处理的果实采后进行贮藏效果观察发现 :用Ca(NO3 ) 2 喷叶处理的果实贮藏性较好 ,用其喷果处理次之 ;用CaCl2 喷果和喷叶处理的果实贮至 2 8天软果率均达到 90 %。

引用

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