裂褶菌研究进展

被引：40

作者：

赵琪

袁理春

李荣春

机构：

[1] 云南省农业科学院高山经济植物研究所

[2] 云南农业大学食用菌研究所丽江市古城区

[3] 丽江市古城区

[4] 昆明

来源：

食用菌学报 | 2004年 / 01期

关键词：

裂褶菌; 生物学特性; 研究进展;

D O I：

10.16488/j.cnki.1005-9873.2004.01.013

中图分类号：

Q949 [植物分类学（系统植物学）];

学科分类号：

071001 ;

摘要：

论述了裂褶菌的生物学特性、主要化学成分、食药用价值以及人工驯化栽培、深层发酵等方面的研究进展,为进一步研究开发裂褶菌提供参考。

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页码：59 / 63

页数：5

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