共 6 条
- [6] 工业发酵分析[M]. - 轻工业出版社 , 天津轻工业学院 编著, 1980
单糖的分析方法及进展
被引：9
作者：
石瑞
机构：
[1] 无锡轻工业大学食品科学与工程系博士
来源：
关键词：
单糖;
分析方法;
进展;
D O I：
暂无
中图分类号：
O656 [有机分析];
学科分类号：
摘要：
本文主要是从单糖的色谱分析法、高效毛细营区带电泳、微分脉冲极谱法、离子选择电极—流动注射分析法等分析方法上论述了单糖分析方法的进展。
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