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施肥处理对黄瓜营养品质的影响

被引：14
作者：
王景军
黄金丽
机构：
[1] 临沂师范学院生命科学系
来源：
临沂师范学院学报 | 2003年 / 03期
关键词：
施肥处理; 营养品质; 黄瓜;
D O I：
暂无
中图分类号：
S642.2 [黄瓜];
学科分类号：
摘要：
本试验以露地栽培的黄瓜为试材,探讨了施肥对黄瓜营养品质的影响.结果表明五种施肥处理中最佳施肥处理为半量虫粪(3750Kg/hm2)与50%NPK配施,可显著提高黄瓜中Vc、可溶性糖、可溶性Pr、果胶质含量,降低硝酸盐含量及纤维素含量,从而提高蔬菜营养品质和产量.与单施尿素处理比较,黄瓜中糖酸比增加41.09%,硝酸盐含量降低9%.
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页码：66 / 69
页数：4
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