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原子吸收光谱法研究蒙自石榴中重金属元素
被引:8
作者
:
论文数:
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机构:
张举成
[
1
]
易首波
论文数:
0
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机构:
四川省资中县第二中学
红河学院理学院
易首波
[
2
]
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机构:
刘贵阳
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]
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机构:
李应
[
1
]
机构
:
[1]
红河学院理学院
[2]
四川省资中县第二中学
来源
:
食品研究与开发
|
2007年
/ 03期
关键词
:
原子吸收;
石榴;
重金属元素;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS255.7 [果蔬加工品标准与检验];
学科分类号
:
083203
[农产品加工及贮藏工程]
;
摘要
:
采用干灰化法制备样品,用原子吸收光谱法连续测定石榴汁中部分重金属元素Pb、Hg等的含量。并对待测元素进行线性范围实验,该方法的相对平均偏差为0.46%~1.67%(n=5),加标回收率为102.8% ̄111.5%。实验结果为石榴的进一步开发起到一定的理论指导作用。
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