藤茶中二氢杨梅素的药理作用研究进展

藤茶是我国民间饮用较广的一种保健茶,因其具有重要的生理保健功能而广受欢迎。藤茶中含有较多的黄酮类化合物,其中主要的活性成分是二氢杨梅素,且含量最高。据报道,二氢杨梅素具有抗氧化、消炎、止咳、降脂、保肝护肝等作用,在食品工业和制药工业应用非常广泛。本文介绍藤茶中二氢杨梅素近年来的药理作用的研究状况,为藤茶的开发利用提供理论依据。