甘草总黄酮的提取技术及其抑菌活性研究

目的:研究甘草总黄酮的提取技术,并探讨其抑菌活性。方法:对比研究了甘草总黄酮超声提取、酶解提取间的差异、传统搅拌提取及反复冻溶提取,并优化超声提取工艺条件。同时,采用二倍稀释法研究了甘草总黄酮的抑菌效果。结果:超声提取的效果最好,其最优条件为用20倍量30%乙醇提取2次,每次20 m in。此外,甘草总黄酮对金黄色葡萄球菌,大肠埃希氏杆菌,绿脓杆菌和枯草杆菌的最小抑菌浓度(M IC)分别为:0.03125,0.03125,0.125,0.03125 mg/m l。结论:超声提取是适于从甘草中快速高效提取总黄酮的新方法。甘草总黄酮对上述四种致病菌均有明显的抑制作用。