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绿芦笋的产品开发及其市场前景
被引:16
作者
:
陈益忠
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机构:
中国农业科学院文献信息中心
陈益忠
机构
:
[1]
中国农业科学院文献信息中心
来源
:
农牧产品开发
|
2001年
/ 05期
关键词
:
绿芦笋;
芦笋罐头;
蔬菜罐头;
白芦笋;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
S644.6 [芦笋、石刁柏(龙须菜)];
学科分类号
:
摘要
:
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芦笋栽培与加工.[M].胡立勇;余德谦编著;.科学技术文献出版社.1998,
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芦笋MAP保鲜研究
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