ICP-AES法在食品微量元素测定中的应用

被引：14

作者：

王琳

王娟

机构：

[1] 国土资源部天津地质矿产测试中心

来源：

关键词：

电感耦合等离子体发射光谱法; 食品微量元素测定; 重金属元素; 应用;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.31 [原子发射光谱分析法]; TS207.3 [食品分析与检验];

学科分类号：

070302 [分析化学]; 100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES)是进行元素分析的常用方法,在化学元素分析中应用潜力很大。对ICP-AES法在食品微量元素测定中的具体应用进行了分析和讨论,对其中的重金属元素及其它微量元素的测定进行了具体的探讨,为这一方法在食品微量元素的测定应用提供依据。

引用

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