富硒麦芽对黄曲霉毒素B1致肝肿瘤大鼠抗氧化作用及γ-GT酶活性的影响

被引：25

作者：

刘家国

赵圣

刘海舰

王宝琴

赵洪进

刘艳娟

王小龙

机构：

[1] 南京农业大学畜禽营养代谢病研究室

[2] 南京农业大学畜禽营养代谢病研究室江苏南京

[3] 江苏南京

来源：

南京农业大学学报 | 2005年 / 01期

关键词：

富硒麦芽; 大鼠肝脏; 肿瘤; 黄曲霉毒素B1; 谷胱甘肽过氧化物酶; 丙二醛; 超氧化物歧化酶; γ-GT酶;

D O I：

暂无

中图分类号：

R735.7 [肝肿瘤];

学科分类号：

100112 [医学生物化学与分子生物学];

摘要：

刚断奶SD大鼠 60只, 体重 50～60g, 随机均分成 4组, 每组雌性 7只, 雄性 8只。在组Ⅰ (正常对照组)、组Ⅱ(试验对照组) 和组Ⅲ (高亚硒酸钠组) 的基础饲料中分别添加亚硒酸钠, 使饲料硒含量分别为 0 1、0 1和 0 3mg·kg-1; 组Ⅳ (富硒麦芽组) 在基础饲料中添加富硒麦芽, 使硒含量达 0 3mg·kg-1。各组饲喂基础料, 至体重增长到150～200g(第 32天) 时, 除组Ⅰ外, 其余 3组大鼠实施“黄曲霉毒素B1 (aflatoxinB1, AFB1 ) 致肝癌短期实验模型程序”, 并测定肝、肾组织和血中硒含量及谷胱甘肽过氧化物酶 (GSH Px)、超氧化物歧化酶 (SOD) 和γ GT酶活性、丙二醛 (MDA) 和一氧化氮 (NO) 含量。实验结果显示: 富硒麦芽较亚硒酸钠能更明显地提升全血和组织中GSH Px活性, 提高SOD水平, 有效清除肾脏MDA, 减少γ GT灶。表明: 富硒麦芽比亚硒酸钠能更有效地提高大鼠抗氧化能力, 抑制肝细胞增生, 从而抵抗AFB1 所致肝肿瘤。

引用

页码：85 / 89

页数：5

共 4 条

[1]

富硒麦芽对链尿佐菌素诱发糖尿病大鼠糖脂代谢的影响 [J].