大力振兴中国木本油特色产业

中国已成为世界最大的植物油进口国,确保中国食用植物油供应是保民生和保油脂安全的重大的紧迫问题。与此相对照,中国丰富的木本油料资源基本上还处在沉睡中,加强开发木本油源具有重大意义。以茶子油、核桃油和橄榄油等主要木本油品为例,介绍木本油品的高营养价值和保健功能。最后着重提出,采取自主创新,转变方式,强化政策、资金、信贷和科技支持力度等必要措施,加快振兴中国木本油特色产业。