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蔬菜型甘薯新品种——百薯1号的主要特点及利用价值
被引:8
作者
:
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机构:
欧行奇
任秀娟
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机构:
河南科技学院农学系,河南科技学院农学系新乡,新乡
任秀娟
机构
:
[1]
河南科技学院农学系,河南科技学院农学系新乡,新乡
来源
:
中国农业科技导报
|
2005年
/ 03期
关键词
:
蔬菜;
甘薯茎尖;
百薯1号;
无公害;
营养成分;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
S531 [甘薯(红薯)];
学科分类号
:
090104
[作物信息科学与技术]
;
摘要
:
与其他蔬菜型甘薯品种相比,百薯1号具有食味好、无绒毛、分枝多、茎蔓短、株型半直立、适合密植、茎尖产量高、薯块产量高、茎节无次生根,适合高水肥种植等多种突出优点。百薯1号营养价值丰富,与多种常用蔬菜相比较,在32种主要营养成分中,百薯1号的蛋白质、脂肪、维生素C、B2、钙、磷、钾、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸等18种营养成分均居第一位。百薯1号自身抗病虫能力强,田间生长过程中无需喷施农药,是理想的无公害绿色蔬菜,具有较高的开发利用价值。
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蔬菜皇后——珍奇品种百薯1号.[J].欧行奇.中国食品.2005, 01
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[4]
蔬菜品质学概论.[M].赵冰主编;.化学工业出版社.2003,
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