桑叶总黄酮清除自由基作用研究

被引:12
作者
薛淑萍 [1 ]
张立伟 [2 ]
机构
[1] 山西省吕梁高等专科学校矿业工程系
[2] 山西大学分子科学研究所
关键词
桑叶总黄酮; 自由基; 清除作用;
D O I
暂无
中图分类号
R284 [中药化学];
学科分类号
1008 ;
摘要
利用紫外光谱法研究了桑叶总黄酮对1,1-二苯基-2-苦肼基自由基(DPPH.)、羟基自由基和超氧阴离子自由基的清除作用.结果表明,桑叶总黄酮能有效清除DPPH自由基、羟基自由基和超氧阴离子自由基,清除率分别达到86.10%,86.02%,43.64%.
引用
收藏
页码:66 / 68
页数:3
相关论文
共 4 条
[1]   DPPH法测甘蔗提取物抗氧化活性研究 [J].
丰永红 ;
于淑娟 ;
李国基 ;
王俊芬 .
甘蔗糖业, 2003, (01) :31-33+50
[2]   芦荟多糖的纯化与体外抗氧化活性的研究 [J].
吴广枫 ;
汤坚 .
食品科学, 2002, (09) :129-132
[3]   党参多糖的提取及其对活性氧自由基的清除作用 [J].
李贵荣 ;
杨胜圆 .
化学世界, 2001, (08) :421-422+434
[4]   马齿苋水提物对氧自由基清除作用的研究 [J].
曾小玲 .
湖南医科大学学报, 1999, (02) :42-44